Kek Yaptım Yinee

Bugün yani 23 Nisan'da kuzenimin doğum günü ve aynı zamanda bugün bize geldiler. Yeğenim artık büyüdüü, zaten hiperaktifti, daha da coşmuş. Onunla koştuk eğlendik. Ama izin verilmediği için fotoğrafları paylaşamıyorum maalesef :/ Neyse kek yaptım yine her zamankinden. Ama bu sefer daha farklı bir şekilde çektim fotoğrafları. Umarım beğenirsiniz ;) Önce tarifi:

Malzemeler
4-5 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
Üzerine istediğiniz malzemelerden - üzüm, fındık, kakao (ki ben kakaolu yaptım)

Yapılışı
Yumurtaların yalnızca beyazlarını çırpma kabına koyunuz. Sarıları da bir kaseye koyunuz.

Köpürene kadar çırpın. Çırparken üzerine şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin - normalde bunları mikserle çırpıyordum ama Gölbaşı'nda mikser yok şu an, diğer evde unutmuşuz. Çırptıktan sonra mikserle işiniz bitiyor. Tahta bir kaşık yardımıyla yumurta sarılarını önce patlatın daha sonra da karışıma ilave edin. Karıştırdıktan sonra da un ve kabartma tozunu bir süzgeçten geçirin ve iyice karıştırın. Bunları yapmadan önce ya da tam da şu an kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Fırında 180 derecede ısınmış olsun.

Yaptığımız pandispanyanın bir miktarını ayırıp kakao koyuyorum ben. Üzerine süs niyetine.

Son hali böyle oldu. Yaklaşık 20 dakikada pişiyor. Olup olmadığını da bir bıçak yardımıyla anlayabilirsiniz. Herkesin bir yöntemi vardır herhalde, bilemiyorum. Sonuç olarak yağsız kek olarak nitelendirdiğim kekiiim =))

Afiyet olsuuun =)) Umarım gününüz güzel geçmiştir ve hafta ortasındaki bu tatille kalan 2 gün mükemmel geçer ;)