Parfeeee =)) Büyük Mutluluk =))

Bir önceki postumda pasta için ayrı bir post yapmak istiyorum demiştim =)) Ve işte o post...

Yapması çok kolay, yemesi de hem lezzetli hem de inanılmaz mutluluk veren bir iş =)

Parfe 

2 paket krem şanti
3 paket Eti Kakaolu bisküvi - petibör ün kakaolusu falan değil. Üzerinde Sıhhiye meydanındaki sembolden olan =)
1 kase kadar ceviz

Krem şantileri hazırladıktan sonra rahatça karıştırabilmek için daha geniş bir kaba alıyoruz. Krem şantiyi kaba koyduktan sonra kakaolu bisküvileri 3e ya da 4 e bölerek ekliyoruz, arada karıştırın ki sonradan karıştırması zor olmasın =)) Daha sonra da dövülmüş cevizleri ekleyin. Parfenin ana hattı bitti bile =))
Şimdi parfenin nasıl bir şekle sahip olacağına karar verip, ona uygun bir kap bulun. Kaba buzdolabı poşeti ya da temiz bir poşeti koyun önce. Bunu parfe donduktan sonra çıkartması kolay olsun diye yapıyoruz. Poşetin içine biraz önce hazırladığımız karışımı iyice doldurun. Poşeti kapatın ve bastırın ki iyice sıkışsın. Ve karışımı derin dondurucuya atın. İyice donması lazım.

Sos

1 çay bardağından biraz az şeker
1 çay bardağı süt
Kakao
Kaynadıktan sonra katmak için kaşığın ucu kadar margarin

Malzemeleri cezvede kaynatın. Kaynayınca margarin ekleyin biraz daha kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. İyice soğutun ki parfenin üstüne döktüğünüz zaman parfeniz erimesin.

Ve son olarak servis yapmadan önce parfeyi servis yapmak istediğiniz tabağa koyun ve üzerine hazırladığımız sosu döküp servis yapın.

Afiyet bal şeker olsun. Yağ mağ olmasın =))