Karışık Devam =))

Bu sıralar dinlediklerimi yayınladıktan sonra yayınlamayı düşündüğüm birçok konu vardı. Ama maalesef fırsat olmadı. Şimdi kaldığım yerden devam ediyorum =)

Bu süre zarfında kuzenim askere gideceği için, gitmeden görelim dedik ve ailece İzmir'e gittik. İzmir tahminimden soğuktu ama yine de İzmir İzmir =)) Seviyorum İzmir'i =) Bir haftalık bir ziyaretin ardından Ankara'ya geldikten sonra İngiltere için biraz hazırlık yapalım dedik ama herhalde yine en son dakikaya birçok şey kalacak. Bakalım göreceğiz.

Ve asıl yazmak istediğim noktaya geliyorum. Bir blog'da gördüğüm resim ve tarif üzerine tarçınlı kurabiye yaptım. Ve baya sevildi =)) Yaptığım kurabiyelerin fotolarını da ekleyeceğim. Ama öncesinde tarifi yazayım ;)

Hamur için
2 yumurta
100 gr tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı üzüm pekmezi (evde hurma pekmezi vardı ben onu kulladım =) )
1/2 çay bardağı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 paket şekerli vanilin
1 tepeleme çay bardağı tarçın
Alabildiği kadar un

Üzeri için
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı pudra şekeri

Tüm malzemeyi yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve streç film ile sarıp buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Daha sonra hamuru 1 cm kalınlığında açıp istediğiniz kalıplarla şekil verin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dk kadar pişirin. Fırından çıkardığınız anda (sıcakken) üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımını minik bir elek ile eleyin. Afiyet Olsun =)

                                                             Fırından çıkınca ilk hal =)

Ve son olarak da komşu teyzeye verdiğim tabak ;) ( Tek başına yaşadığı için o kadar az cimrilikten değil :p )

Bugünlük de bu kadar ;))